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Kneipenszene

 

Gastronews

15. May 2012


Hörbar: Ein Kulturzentrum, kein zweites Kamikaze
Wie im April gemeldet, schließt der Klub Kamikaze in der oberen Altstadt Ende des Jahres seine Türen. Inzwischen haben die Betreiber Jan Ehret und Markus Gut bekanntgegeben, dass sie schon am 8. Juni die Hörbar und den Innenhof der Jazz-&-Rock-Schulen übernehmen werden. Bis dahin soll für die Location ein neuer Name gefunden sein. „Ein zweites Kamikaze wird es nicht geben“, sagt Ehret, „wir sehen das als Kulturzentrum an, das wir für besondere Veranstaltungen nutzen wollen.“ Neben einem unregelmäßigen Abendbetrieb, der sich am Wochenende auf Livemusik konzentrieren soll, wird es dort eine tägliche Gastronomie mit Mittagstisch geben. Dafür soll bei schönem Wetter auch der Innenhof genutzt werden. Bei größeren Konzerten soll das Auditorium mitgenutzt werden.
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Nach Schlossbergfest-Absage und harscher Kritik am Rathaus: Grüne und Freie Wähler fordern Behandlung des Themas im Gemeinderat

14. May 2012

Nach der Absage des Schlossbergfests durch die Veranstalter haben nun die Grünen und die Freien Wähler Oberbürgermeister Dieter Salomon und Ersten Bürgermeister Otto Neideck aufgefordert, das Thema spätestens in der übernächsten Sitzung im Gemeinderat zu behandeln. Neideck wird bereits heute im Hauptausschuss erste Stellung beziehen. “In den letzten Monaten gab es wiederholt Berichte über unglückliche, teilweise auch rechtlich nicht haltbare Entscheidungen des Amtes für öffentliche Ordnung”, schreiben die Grünen-Stadträte Maria Viethen, Gerhard Frey und Timothy Simms.  “Die gravierende Verschlechterung bei der Genehmigung von Großveranstaltungen im öffentlichen Raum”, nennen die Freien Wähler als Grund für den Vorstoß.
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Schlossbergfest GmbH sagt nächstes Großereignis ab – Harte Kritik am Ordnungsamt: „Zusammenarbeit mit der Stadt ist unzumutbar“

14. May 2012
Schlossbergfest-ft

Nach Public Viewing und Downtown-Street-Party fällt in Freiburg schon die nächste Großveranstaltung aus: Wie die “Schlossbergfest Freiburg GmbH” soeben meldet, wird sie das traditionsreiche Lichterfest nicht nur in diesem Jahr, sondern vorraussichtlich überhaupt nicht mehr veranstalten. Die Geschäftsführer der Schlossbergfest Freiburg GmbH, Frank Böttinger, Jörg Dattler und Toni Schlegel, geben entnervt auf. „Es sind keine wirtschaftlichen Gründe, wir haben einfach keine Lust und Kraft mehr, das Fest gegen die Widerstände in der Stadtverwaltung zu organisieren. Die Zusammenarbeit mit den Entscheidungsträgern der Stadt, vor allem dem Leiter des Amts für öffentliche Ordnung, Walter Rubsamen, ist unzumutbar. Eine Unterstützung durch die Stadt haben wir ohnehin nie erfahren”, heißt es in einer Pressemeldung.

 

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Kein Public Viewing in Freiburg – Gastronomen kritisieren in chilli-Umfrage das Rathaus

09. May 2012
Escholzpark kl ft

Am Montag hatte das Freiburger Stadtmagazin chilli vom Scheitern des Public Viewing im Eschholzpark berichtet. Am Dienstag bezog das Rathaus Stellung und schob die Verantwortung fürs Aus den Veranstaltern zu, einer Arbeitsgemeinschaft aus Tent Event GmbH und mehrpunkt GmbH & Co KG. Am heutigen Mittwoch hat sich Daniel Weber mal bei Freiburger Gastronomen umgehört, was die vom Scheitern im Stühlinger halten – und mit welchen Konsequenzen sie rechnen.

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Public-Viewing-Absage: Neideck ist überrascht – Veranstalter reagieren

08. May 2012
PV EE ft

Nachdem das Freiburger Stadtmagazin chilli bereits gestern exklusiv über das Aus fürs Public Viewing im Eschholzpark bei der Fußball-EM berichtet hatte, hat das Freiburger Rathaus nun eine Pressemeldung herausgegeben. Demnach ist der Erste Bürgermeister Otto Neideck überrascht und bedauert die Entscheidung der Veranstalter, eine Arbeitsgemeinschaft aus der Tent Event GmbH und der mehrpunkt GmbH & Co KG. Diese hätten den Zuschlag für die Veranstaltung im Februar erhalten und gestern mit einem Schreiben an die Stadtverwaltung “überraschend den Rückzug” erklärt.

 

 

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Nachruf: Amirs Café

25. April 2012
Amir_ft

Bürokratie schlägt Bürger

Abobakr „Amir“ Waisi ist am Ende. Oder zumindest seine Geschäftsidee: Der Iraner hatte Anfang 2011 im Stühlinger einen kleinen Spezialitätenladen mit Caféausschank und Snackzubereitung eröffnet. Allerdings war an der Wentzingerstraße 46 im Bebauungsplan kein solcher Betrieb erlaubt. Das allerdings erfuhr Waisi erst zwei Monate nach der Eröffnung des Geschäftes – nachdem er bereits auf Forderung des städtischen Wirtschaftskontrolldiensts mehrere tausend Euro in Umbauten und Nachbesserungen investiert hatte. Das chilli berichtete im vergangenen September als erstes Medium über den Fall. Jetzt ist der Laden dicht.
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Kais Kostproben:
Casino im Haus zur Lieben Hand

26. March 2012
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Geschmackvolles hinter altem Gemäuer

Ein Schreibfehler? Da steht doch tatsächlich Haus zur „Lieben Hand“ über dem Torbogen des Barockgebäudes in der Löwenstraße – das sei durchaus auch so gemeint, wie ein vorbeischlendernder älterer Herr freundlich zum Besten gibt. „Warum“, rufen wir ihm hinterher, doch er hebt nur die Schultern. Aha. Nur etwas für Eingeweihte. Ein Hinweisschild im schönen Innenhof verrät auch nicht mehr, lediglich, dass das Haus um 1460 erbaut wurde, früher dem Kloster St. Gallen gehörte, später die staatliche Musikhochschule beherbergte und seit 1984 im Besitz der Universität Freiburg ist.
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Betrügender Barbetreiber

13. February 2012
Wirt_s2

Wer nichts wird, wird Wirt“, so lautet ein alter Schenkelklopfer, der dann meist von einem „und ist ihm das nicht gelungen, so macht er in Versicherungen“, gefolgt wird. Einer, der offenbar für beides zu blöd ist, saß Mitte Januar in Freiburg vorm Kadi. Matthias L. (Namen geändert) hatte seit 2003 bereits sieben Einträge im Strafregister vorzuweisen – alle wegen Betruges. Da er aufgrund finanzieller Schwierigkeiten selbst keine Konzession erhielt, pachtete sein Bruder Markus L. eine Gaststätte im Freiburger Westen, die Matthias L. dann bewirtschaftete.
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Auf der Jagd nach dem Schwarzen Diamanten: Trüffelkochkurs bei der Alten Wache

18. January 2012
Trueffelkochkurs_klein

Diesen Freitag schlägt bei der Alten Wache im Haus der Badischen Weine die Stunde der Feinschmecker. Mit dem Trüffelkochkurs „Der schwarze Diamant aus dem Périgord“ nimmt Sternekoch Christian Begyn die Teilnehmer mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise ins geheimnisvolle Reich des Schwarzen Trüffels. Passende Weine runden das gemeinsam gekochte Vier-Gänge-Menü ab.

 

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Aus der Oben-Ohne-Bar wird eine Bäckerei

14. October 2011
Arena Bar

Wo früher Busen blitzten, werden ab Ende des Jahres Brötchen gebacken. Seit mehr als einem Jahr steht die Arena-Bar an der Schwarzwaldstraße nun schon leer. Das wird sich ändern, denn die Bäckereikette Ruf mit Sitz in St. Peter wird hier eine neue Filiale eröffnen – die achte in Freiburg.
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