Mit der soeben erschienen April-Ausgabe feiert das Freiburger Stadtmagazin chilli sein achtjähriges Bestehen.In der Printausgabe sind die Topgeschichten aus acht Jahren zu lesen, online gibt es heute eine kleine Chronik des Verlags.
Die Brauerei Ganter geht konsequent den Weg zu mehr Regionalität: So beliefert Ganter ihre Gastronomiekunden seit dem 1. April mit Produkten der Schlör Bodensee Fruchtsaft AG. “Der neu geschlossene Kooperationsvertrag zeigt, dass Ganter mit der Vermarktung eines in der Region hergestellten Saftsortiments, die regionale Wirtschaft stärkt”, heißt es in einer Pressemeldung. Der Wechsel vom internationalen Saftunternehmen zum südbadischen Unternehmen Schlör wurde nach eingehender Sortimentsprüfung beschlossen und folge konsequent der Unternehmensstrategie der Nachhaltigkeit. Das Unternehmen Schlör wurde 1922 als Genossenschaft am Bodensee gegründet und vertreibt Säfte, Nektare und Mixfruchtsaftgetränke der Spitzenklasse. Schlör ist ein konzernunabhängiges, mittelständisches Unternehmen und gehört zu den 20 größten Fruchtsaftherstellern Deutschlands.
Die Privatbrauerei Waldhaus wächst weiter munter gegen den Trend: In den vergangenen zwei Jahren hat der Bierabsatz um 25 Prozent auf 50.000 Hektoliter zugelegt – derweil der Markt weiter schrumpft. Der Hauptverantwortliche für diesen Erfolg ist Dieter Schmid. Der Geschäftsführer hat jetzt für eine halbe Million Euro mal eben vier neue Gär- und zwei Drucktanks gekauft, um dem weiteren Wachstum freien Lauf zu lassen.
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Die traditionsreiche Ganter- Brauerei blickt nach schweren Jahren wieder zuversichtlich in die Zukunft. Geschäftsführer Detlef Frankenberger freute sich neulich vor Journalisten über ein Bierabsatzplus von zwei Prozent, sein Kollege Hartmut W. Martin präsentierte die erste Ökobilanz, und auch Katharina Ganter-Fraschetti blickt ob des „ökonomisch und ökologisch guten Ertrags wieder optimistisch voraus“. Das Projekt „Ganter 2010“ hat eine schlankere, modernere, ökologischere und flexiblere Brauerei auf den Weg gebracht. „Die Brauerei trägt sich wieder selbst“, freut sich Frankenberger.
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Joanne K. Rowling hat „Harry Potter“ in einem Café geschrieben, weil sie nicht genug Geld hatte, um zu Hause zu heizen. Nun ist die Autorin eine der reichsten britischen Frauen – ein Ziel, von dem die meisten Schriftsteller nur träumen können. chilli-Autor Steve Przybilla hat sich mit der in Freiburg lebenden Autorin und Musikerin Cindy Blum (25) über ihr Verhältnis zum Geld unterhalten.
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Einmal im Jahr lädt das Freiburger Stadtmagazin chilli die Vorstandsvorsitzenden der beiden großen Freiburger Publikumsbanken Sparkasse und Volksbank zum Gespräch – und sitzt dann gleichsam mit einer Bilanzsumme von acht Milliarden Euro am Tisch. Für den neuen Sparkassen-Chef Marcel Thimm war es heuer eine Premiere im eigenen Haus. Als Volksbank-Chef Uwe Barth vor dem Interview in die Rolle des Kaffeegebers schlüpfte, meinte Thimm übrigens wortgewandt: „Gerne Kollege Barth, dann lass ich mir jetzt mal kräftig einschenken von Ihnen.“ Unser Chefredakteur Lars Bargmann hat sich mit den beiden Bankern unterhalten.
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Vor zwei Jahren hat eine Gruppe von Studierenden den Verein TriRhena Consulting gegründet – die studentische Unternehmensberatung. Und jetzt erarbeiten die Nachwuchsberater den ersten Geschäftsklimaindex 2012 für die Region Südbaden. An 500 Unternehmen haben sie Fragebögen zu ihren wirtschaftlichen Prognosen rausgeschickt. „Auswerten können wir das Ergebnis aber noch nicht, es fehlt noch ein wenig an der Resonanz“, sagt TriRhena-Mitglied Nicole Dillner.
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Bücher zu verkaufen wird für kleine Händler wegen der Konkurrenz durch den Internetversand ein immer härteres Geschäft. Galten in den vergangenen beiden Jahrzehnten vor allem große Ketten als Bedrohung für unabhängige Buchhandlungen, geraten die Großen nun selbst in Bedrängnis: Thalia steht offenbar kurz vor dem Verkauf, in Kehl schließt im April die Filiale. Auch in Freiburg hat die Branche zu kämpfen – einige Händler rechnen bereits mit dem Abbau von Arbeitsplätzen.
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Beim Wettbewerb Jobmotor 2011 hat der Zeitschriftenverlag chilli Freiburg GmbH den dritten Preis in der Kategorie kleine Unternehmen gewonnen. Sparkassen-Chef Marcel Thimm überreichte den Preis gestern Abend in der Meckelhalle Verlegerin Michaela Moser und Chefredakteur Lars Bargmann. Die Sieger in den Kategorien kleine, mittlere und große Unternehmen sind das Gebäudereinigungsunternehmen Keifert aus Schallstadt, die Solarspezialisten von Soitec (ehemals Concentrix) aus Freiburg und IMS Gear aus Donaueschingen. Der Wettbewerb wird von der Badischen Zeitung, den Industrie- und Handelskammern Freiburg, Villingen-Schwenningen nud Schopfheim sowie der Handwerkskammer Freiburg und dem Wirtschaftsverband Industrieller Unternehmen ausgelobt.
Am frühen Montagmorgen um 4.10 Uhr hat sich der gesuchte Bankräuber vom vergangenen Donnerstag (wir beereichteten) der Polizei gestellt. Es handelt sich um einen 46-jährigen Mann, der amtsbekannt ist. Als Motiv gab er an, Probleme mit dem Leben zu haben. Das erbeutete Geld, rund 5.000 Euro, will er zwischen Freitag und Sonntag in der Innenstadt von Freiburg an „Bedürftige“ verteilt haben. Diese werden gebeten, sich mit der Kriminalpolizei Freiburg, Telefon 0761/882-4884, in Verbindung zu setzen. Gegen den Mann wurde Haftbefehl beantragt.
